基本的に自分は乳製品は好きで、ヨーグルトを良く食べる。 グラニュー糖や三湿糖をいれて食べるのだが、 最近それだけでは物足りなくなってきた。

この前、「生クリーム入りバニラ・ヨーグルト」なるものを買ってきて 食してみたところ、非常にうまいのだ。通常のヨーグルトとは異なった、 まろやかな味わい・・・ウホッ！！

この味は「生クリーム」のおかげらしい。 そこで自作「生クリーム」入りヨーグルトを作ってみる事にした。

味は・・・・・・・かなり旨い・・・かも！！

ただ、濃厚な味わいになりすぎるが、乳製品好きにはたまらない味かもしれない。 さらにバニラエッセンス等を加えれば、本格的なバニラヨーグルトになるであろう。

では、詳細な作り方をご紹介～：

• プレーンヨーグルト（市販で売られている500gのもの）
• 生クリーム（200mlのもので良い）
• バニラエッセンス（あれば）
• 砂糖（グラニュー糖、もしくは 三湿糖）
• 気合

• プレーンヨーグルト500gに、生クリーム100mlを入れる （生クリームは好みにより加減する）。
• 良くかき混ぜる。意外と分離しやすいので、とことんかき混ぜよう！
• 混ざったら、砂糖を好みの加減で入れよう。目一杯入れたほうが うまい（市販のヨーグルトはかなりの砂糖が入っていると思われる）。
• バニラエッセンスがあれば、一滴滴下してバニラの香りを漂わせよう。
• さぁ食べてみよう！

さて気になるカロリーですが、自我流で計算したところ、 砂糖抜きで約450kcalと言った所だろうか。 1000kcal位行くかと思ったけど、以外に低カロリーらしい。。。